“E’ un’operazione simbolica e provocatoria, certo, ma impone di riflettere sui grandi temi dell’ambientalismo d’impresa che a noi di Salcheto, si sa, stanno molto a cuore. Per alimentare lo stand al Vinitaly che ho scollegato dalla rete elettrica centrale –dice Michele Manelli, patron della cantina poliziana– provvederò a recuperare l’energia che mi serve grazie al una piccola... 

Si svolgerà presso l’ Aula Magna, I.I.S.S. ”Presta-Columella” Prov.le San Pietro in Lama – Lecce alle ore 9,30  il Convegno organizzato da Coopolio Salento, in attuazione del Reg. Ce 867/2008, dal titolo  ” Tipicità e caratteristiche dell’Olio di Oliva Extravergine e Vergine salentino”. Parteciperanno all’incontro: Prof. Ing. Walter Livraghi Preside dell’ I.I.S.S. “Presta-Columella” Ing.... 

Si svolgerà a Martano (Lecce), presso la sala conferenze di Agricola Nuova Generazione giovedì  22 marzo 2012 alle ore 16.00 il convegno “Idee per l’olivicoltura salentina: olive da mensa”, in attuazione del Reg. CE 867/2008,  organizzato dalla Organizzazione di Produttori COOPOLIO SALENTO SOC. COOP, COLDIRETTI LECCE e LEGACOOP PUGLIA . L’incontro vuole essere un momento di riflessione... 

Si terrà a Milano nei giorni 30/31 marzo e 1 aprile presso FieraMilanoCity, Fa’ la cosa giusta!, fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili. Il programma culturale, organizzato da Insieme nelle Terre di mezzo,in partnership con e-garzette.it, greenMe.it e con il sostegno di Oleificio Zucchi,  quest’anno desidera proporre un percorso che includa, oltre ai classici incontri... 

L’olio l’extravergine sardo “S. Andrìa” dell’Oleificio Sandro Chisu di Orosei (Nuoro) vince per il secondo anno consecutivo il Premio Biol: lo sancisce il principale verdetto della kermesse internazionale riservata ai migliori oli bio, che da ormai 17 anni assegna in Puglia i più importanti riconoscimenti mondiali del settore. Il “S. Andrìa” è risultato il migliore assoluto dell’annata... 

È partito il conto alla rovescia per il via alla nuova edizione di “EcoLogicaMente”, Mostra-Mercato dedicata al mondo “Green”, al consumo critico e allo sviluppo sostenibile che si terrà a Napoli dal 26 al 29 aprile nella splendida cornice di Piazza del Plebiscito. La manifestazione, ideata e organizzata da Area Comunicazione, in collaborazione con il Comune di Napoli, il Csv, Centro di Servizio... 

Greenpeace lancia la terza edizione della classifica “Rompiscatole” sulla sostenibilità del tonno in scatola. A due anni dalla prima edizione, finalmente alcune aziende italiane prendono impegni precisi sulla sostenibilità ma nessuna raggiunge ancora la fascia verde. Asdomar rimane in cima alla classifica seguito da Mareblu mentre Rio Mare resta indietro perché non adotta gli stessi... 

L’ Europa riapre il dossier OGM  e si riaccendono le polemiche. Una chiave di lettura scientifica al di fuori di ogni  ideologia di un problema che tocca  la sicurezza alimentare,   la sicurezza energetica,  i nuovi farmaci  è offerta dal saggio “Perché gli OGM”, curato dal giornalista  Elio Cadelo, che raccoglie il pensiero di 12 scienziati, ricercatori e decisori politici.   Il... 

Sabato 24 e domenica 25 marzo 2012 la Villa La Valera di Arese (MI) ospiterà la terza edizione di NaturBio Festival, mostra-mercato di prodotti biologici e di consumo consapevole. Sarà una vera e propria Festa di Primavera che cadrà pochi giorni dopo l”equinozio primaverile. Approfitteremo quindi di questa fortunata coincidenza per ospitare danze popolari, danze greche e tradizionali, dimostrazioni... 

Tre laboratori per scoprire le proprietà della cucina vegetariana e apprendere le tecniche di preparazione di piatti completi e gustosi. Domenica 18 marzo – Le proteine vegetali Domenica 15 aprile – I Cereali Domenica 13 maggio – I Dolci Per ogni laboratorio è prevista una parte principale di carattere teorico, seguita da una dimostrazione pratica. I laboratori si terranno a Bracciano dalle...