Il mondo dell’agroalimentare si riunisce attorno alla 110° edizione della Fieragricola di Verona che per il 2012 focalizzerà l’attenzione sull’agricoltura sostenibile a livello ambientale ed economico e sulla definizione della Pac post 2013. Dopo il taglio del nastro del ministro per le Politiche agricole Mario Catania, la fiera ha inaugurato i padiglioni giovedì 2 febbraio puntando i riflettori... 

Legambiente del FVG – onlus propone un nuovo progetto di educazione ambientale, “L’orto biologico in classe”, dedicato all’orticoltura biologica e alla sicurezza alimentare: percorsi di educazione ambientale su orticoltura biologica e sicurezza alimentare – a.s. 2011/2012 con il sostegno finanziario della Fondazione Ca.Ri.Go di Gorizia e della Provincia di Gorizia. Il progetto prevede un... 

Questa domenica 18 Dicembre alla Città dell’Altra Economia ritorna il BioMercato:Alle ore 9 apertura banchi, alle 11 avvio laboratori per bambini, alle 12 incontri con i produttori e degustazioni… e alle ore 13.00 concerto spettacolo “Fame d’Amore”, a cura della BANDAJORONA con la partecipazione dell’ostessa Arianna Gaudio. L’osteria come luogo di incontro,... 

Cresce anche nel 2011 il valore della produzione agricola regionale in Emilia Romagna che, con un +3% rispetto all’anno precedente, porta il comparto a superare la soglia dei 4.300 milioni di euro. Tra i comparti con un andamento positivo, quello dei cereali (+14%), trainato in particolare dalla buona performance del mais e dall’aumento dei prezzi del grano duro, ma anche quello degli allevamenti... 

L’Emilia Romagna si conferma la regione dove si produce di più Biologico, e che ha ben 2700 aziende dedicate al Bio, con altre 860 aziende che sono in fase di trasformazione e 441 quelle in conversione, e ben 625 allevamenti. Oltre 3600 sono i lavoratori occupati nel settore, e sono sfruttati da questo settore ben 76mila ettari di terreno, il 7% della superficie regionale, insomma una regione... 

Sale a +11,5% la percentuale deii consumi bio nel 2011, +25% per la distribuzione alternativa. Oggi 9 ottobre è BioDomenica, di AIAB, Coldiretti e Legambiente. Il settore, dopo un incremento record dell’11,6% nel 2010, anche quest’anno continua a registrare una crescita dei consumi del 11,5%, in controtendenza rispetto al resto dell’agroalimentare. ‘Un successo – si legge nella... 

Organizzata da Agricoltura Biologico AIAB, Coldiretti e Legambiente, la Biodomenica porta i Valori del Bio nelle principali piazze d’Italia. La manifestazione da dodici anni fa incontrare, nelle strade e nei centri delle città, i produttori biologici con i consumatori alla ricerca di cibo buono e sano. La BioDomenica è realizzata con il patrocinio di ministero per le Politiche Agricole Alimentari... 

È in arrivo Slow Wine 2012, la guida con le migliori cantine e vini della Puglia: sono 1904 (contro le 1850 della precedente edizione) le cantine recensite nella seconda edizione di Slow Wine, la guida di Slow Food Editore che ha cambiato il modo di raccontare il vino, offrendo una visione globale della viticoltura e focalizzandosi sull’approccio, la filosofia e l’anima del vino. L’opera, curata... 

Boom in Liguria per le “Fattorie didattiche”: in quattro anni è raddoppiato il numero dei visitatori. Nell’anno scolastico 2007-2008 le fattorie didattiche sono state visitate da 7 mila 700 persone, fra docenti e insegnanti, in quello passato, 2010-2011 da oltre 15 mila. “Numeri significativi destinati a aumentare se riusciremo a portare in queste strutture anche gli anziani, le persone che... 

Domenica 9 ottobre 2011 (e in anteprima, il 2 ottobre, in alcune piazze italiane) avrà luogo la XII edizione della BioDomenica, dal tema “I Valori del BIO”, organizzata da AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica), Coldiretti e Legambiente.. BioDomenica è una giornata nazionale di incontro tra il mondo agricolo e i cittadini per promuovere il consumo di prodotti sicuri e di qualità,...